人間通訊社

菲律賓佛光山持續響應國際佛光會世界總會推動的「蔬食A計畫」，積極推廣素食文化，推出美味可口的素燥，獲得熱烈迴響，以素燥淋拌出各種素食料理，藉美食引導大眾愛地球、珍惜大自然，一起參與慈悲護生。

萬年寺滴水坊最近由大寮典座蔡莎菲師姐研發，推出美味可口的素燥，立即獲得許多信眾的迴響。滴水坊推出的素燥可搭配不同食材，呈現出營養又多樣風味的佳餚，其中有素燥飯、素燥麵線、素燥花椰菜、素燥水餃、素燥地瓜葉、素燥炸豆腐、素燥湯麵等菜色，不僅色香味俱全兼具健康養身，深受大家的喜愛。

不論是旅居海外多年的信徒、熱愛素食的本土人士，或年輕人初嚐素食，素燥最合他們的胃口。比如兩位青年林怡均、林家慶，還有小朋友都說非常好吃，尤其素燥加在麵線上更對味。大家對萬年寺滴水坊推出的素燥讚不絕口。

萬年寺以美味的素食文化，引領大眾理解身為地球公民的責任與使命。秉持 「慈悲護眾生、環保愛地球」的精神，大家一起積極響應連署「蔬食A計畫」，達到這項計畫的長遠性目標，包括「零飢餓」、「抑止暖化」、「平衡生態」、「保䕶環境」、「愛護生命」等。